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第028章试zuo卤菜(2/2)

呃。。。。其实如果条件允许的话,加冰糖之类的话。。。。可以更好的上,这样就更加完;现在嘛?也就只能够到这一步,李梦兰放了切好的葱段以后盖上了锅盖。

“二哥,你帮忙去院里将柿饼多翻几次面;明天就要拿到清镇卖呢?”

“玉娘啊!这以后我们李家跟你们张家,这两家的日都会越来越好;越来越有盼。”林三娘看着张玉娘安的拍了拍对方的肩膀说

李梦兰微微的摇了摇:“大哥,我不累;我还要准备一些可以调味的东西。”

“唉。。。。好媳妇,说来都是我们老李家的对不住你啊!还连累了亲家。。。。”林三娘指的是张玉娘小弟的亲事。

自从李梦兰病好了以后,李志明还是第一次看见自家妹妹手忙脚的样;当下不厚的大笑起来。

李梦兰、李志明兄妹俩分工合作,很快锅里面的就烧开了;李梦兰把猪大、猪肺、猪肚、猪心统统都放了大锅里过了一,这一的手续主要是去去血和异味;然后将已经过的猪下来泡在清里降温备用。

呵呵。。。。活这事也会有人争风吃醋吗?李志豪的话惹来了李梦兰一串清脆的笑声。

“哦!”“糟了。”李梦兰突然笑容一敛惊叫了一声:“大哥,我忘了给卤里面放盐了。”

“好嘞!”李志明快地应了一声。

打算生火,一听自家大哥的话当然不客气;赶从灶门站了起来。

“妹妹,那我呢?”李志豪一看可就不了,一脸不豫的说:“妹妹,二哥也可以帮你的忙啊!你有事情只使唤大哥,妹妹你小瞧你二哥是不?”

还有昨天晚上就已经洗净煮的半熟的猪、猪脚、猪尾全都搁一块放了锅里面,最后放的就是早就预备好的香料包;为了让卤来的猪下看起来更好看,李梦兰还在里放了小半碗的酱油。

“嗯。。。。我知啦!”

李志明总觉得自己一个大男人却还要自家的妹妹受累,心里总是愧疚的很。

“嗯。。。。一家人在一起最重要。”

兄妹俩嬉闹的笑声传到了张玉娘的耳朵里面:“呵呵。。。。这两兄妹又在闹什么?咋就笑得这么开心?”张玉娘中虽然在淡淡的抱怨着,里却满满的都是欣

“大哥,你把火烧小一;这个猪下要用小火熬才可以味。”李梦兰看了看坐在灶门烧火的李志明,不太放心的嘱咐:“这火一大猪下煮烂了,味却还不去就没得吃。”

“妹妹你放心,大哥晓得。”李志明憨憨的笑了笑:“妹妹,忙完了的话你就先歇一歇。”

“娘,媳妇知;这日有了盼才会越过越红火。”自己的婆婆是个什么样的人?张玉娘已经嫁李家十几年如何不知

“娘,我们都是一家人;这有啥好计较。”张玉娘反倒看的很开:“如今,只要一家人可以平平安安的守在一块过日;媳妇也就心满意足了。”

然后再把锅里的给倒掉,稍微的抹了一油将生姜放锅里爆香;等到香味来以后又加小半锅的清,并且把已经放凉的猪大切断;猪肚跟猪肺、猪心全都切开来一块放了锅里面。

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