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第085章发现新的生意路(3/7)

的必备汤点,一小片紫菜加个鸡蛋就能煮上一大桶汤,可以称之为食堂必杀器了。

看到了熟悉的食材,池吃货这回受不了了,就是不让她做菜她也要做,何况现在人家带着食材上赶着拜托她。她都多久没尝过这些了,实在想念得紧。

池莲蓬本来想招呼两个孩子去屋里头坐着的,只是李南丫就想粘着池莲蓬,往厨房板凳上一坐,就托腮看着她,不走了。

沈洛别扭着,看着那屋里更干净些,可是自己一个人坐着又不好玩,最后在小六子的提醒下,嫌弃着那屋没有厨房暖和,自个也拉了小板凳坐在厨房里,他也不走了。

小六子转身蹲在厨房门口,靠着门框吹着冷风,偶尔探进头看看沈洛怎么样。

池莲蓬兴奋着呢,他们不想进去,她也就不忙活了,都呆这反而方便,省得等会怎么着了她都不知道。

池莲蓬看了看两个睡着的弟弟,确定他们好好的,于是开始处理起小六子带来的东西。

当先弄的当然是虾皮。

池莲蓬前世的时候,那世界的食物是各种添加剂,弄得池莲蓬天天看新闻,看着看着,各种食物,连同调料一起都加了无数的添加剂,搞得某吃货就顿感再也不会爱了。

为了再次感受到爱,她就满网上满书店的搜罗各种自制方子。

其中就有用虾皮做味精的法子。

味精因为出现的时间晚,在池莲蓬以前世界的古代是没有的,人们都用各种高汤提鲜,到现代,就有人用虾皮自制味精,来代替工业生产的味精、鸡精什么的。

池莲蓬想着这事,脑中就开始运转起来,这…貌似也可以变成银子啊!

星星眼的池莲蓬从厨房里找出一个小筛网。原本池家时没这玩意的,只是池吃货做饭的要求多,是以池康平在她的要求下给她编了这么个筛网。

池莲蓬没有放太多虾皮,就抓了两把放筛网上冲洗,洗好了就放温水里头泡着,泡上十分钟左右再洗洗,然后捞出来放一边沥水,剩下的虾皮直接收起来放着。

嘿嘿,下回还有得其他用处呢。

趁着泡虾皮的那会子,池莲蓬把锅给弄干了,然后什么也不加,直接将沥好水的虾皮倒到锅里头炒,炒到虾皮干了,然后盛起来放凉,最后拿擀面杖直接轻轻的碾成粉末,将粉末收起来,这虾皮味精就弄好了。

有了味精,不论是汤还是菜,都有了提鲜的好调料,池莲蓬做起来更加顺手。

懒得费时间去炖鸡汤,池莲蓬直接一锅紫菜鸡蛋虾皮汤对付了,闻着还挺香的。

那边淘了米下去蒸饭,池莲蓬想着虾皮鲜,干脆又敲了两个鸡蛋下去蒸虾皮鸡蛋羹。家里有储存起来的板栗,池莲蓬直接将鸡和板栗都给了小六子,让他通通处理了,拿回来后将鸡剁成块,做成板栗烧鸡。

带来的肉一部分下去直接炸了让沈洛当零嘴先吃,本事普通的小玩意,沈洛跟李南丫坐一块,两人一人一个过,吃得越来越快,后来甚至直接用手抓一把往嘴里塞,两个小家伙两眼怒视对方,嘴里手里都互不相让。

池莲蓬瞧见了,直感叹还是有人抢着吃才香啊。

肉里头竟然有一块五花肉,池莲蓬很怀疑沈洛这种少爷型的会不会喜欢,想了想自家的食材,干脆弄了个腐乳肉,看着红彤彤的鲜亮。

再炒了沈洛点名要的五色豆,外加一个青菜,除了被吃完的炸肉,这下凑齐了四菜一汤。

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