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于是祖孙一齐动手,也不用下人相帮,将这些菜全
端到隔
祠堂,供于祖宗神龛前。
板栗便依着往年的规矩,先洗手磕
上香,又给祖宗敬酒。
这边,丫
媳妇们另外上菜,这才是今晚的年夜饭。
到了张宅门
,将
丢给冬
和护院,板栗跟刘井儿大步走
去。
香荽攀住哥哥胳膊,两脚悬空打秋千,把板栗扯得一歪,赶
手臂用力,将她提起来。
板栗将玉米放下地,只见厅堂当中拼着两张桌
。上置各
佳肴,有一尺来长的鲤鱼;整只未拆的猪
,上边穿着猪尾;整
整鸭等等,加上酒杯碗盏竹筷,挤得满满当当的。
袅袅香气扑鼻,阵阵菜味钻
!
一般人家自是看不上这菜的,况味
也不大好闻。
一时完毕,张大栓
兴地喊
:“好!把这送东屋去,咱们就吃年饭了!”
香荽和玉米飞奔过来,对板栗嚷
:“大哥。你咋才回来哩?我们都
好了,就等你家来开席。我都急死了,到二楼上看了好几遍哩!”
玉米把哥哥脑袋当鼓一样猛拍,大声喊:“过年了——”
板栗失笑
:“你们饿了?”
只见院中各房大门
开,一片亮堂;廊檐下也都挂上了红灯笼,院中红光烂漫,那雪片在朦朦光
中飞舞,宛如飞
飘落,更镀上一层旖旎
彩。
板栗见她不像前日那般低落萧索,神情甚是
悦,心情也跟着好了起来。
一边将玉米抱起来,架到脖
上。
跟着又是一声
声
气的叫喊,应该是玉米。
寻常腌青菜,若是不烂的话,自然嚼着
脆;等来年三四月里,那气温升
后,腌菜便化烂了。农家人舍不得扔,把这烂糊糊、带
臭味的腌菜煮了,别有一番风味。
郑氏给它起了个文雅的名儿,叫
“十里飘香”!
就听张大栓喊:“板栗,快来给祖宗上香敬酒。就等你了。”
条件好的,搁一块
豆腐
去,再加上些
熬的荤油,搁些辣椒,炖得透透的,极为开胃送饭。
搬完后,小葱上前挽着哥哥胳膊
:“哥,今晚咱家不像往常那样烧年夜饭,各人说一样想吃的,叫厨房
。你想吃啥,快跟我说,我好让厨房去
。”
玉米在一旁指指
:“哥哥你瞧,猪尾
长到
上去了。”
转
见张老太太神情愕然,忙
:“
,你甭骂我!”
他歪着
想了想
:“想吃啥哩?我在酒家闻油烟菜味都闻够了,刚才又是一桌
大鱼大
,还没吃哩,光看肚
就饱了。真要我说,我倒想吃那个烂…呃,十里飘香!”
众人听了都笑。
引得堂屋里一阵笑。
上方正中条案上供着香炉,炉内燃着线香,两旁烛火摇曳,烛泪
淌。
秦枫吃了几次,说是带清凉的,初夏吃正好。于是这菜便
面起来,好歹没那么让人厌了,但还是有许多人不
闻那味
。
跨过门槛,满屋老小个个喜气盈腮。忽一
看见小葱俏生生地立在娘
边,不由想起昨日雅间的情形,飞扬的心情立时沉落。说不
的烦腻
沉。
笑完,小葱才对板栗
:“这个爷爷已经
过了。哥哥重新再想一个。”
—哥——”
板栗会心一笑,扬
回应:“嗳——香荽!”
板栗回
,见刘井儿早被侄儿缠住。扯
倒座屋去了,遂也牵着香荽“咯吱咯吱”踩着积雪往上房厅堂去。一边奇怪问
:“不饿你们急啥?”
山上声音就大起来,叫喊声,夹着笑闹声,还有狗儿兴奋的狂吠声,此起彼伏。几人
疾行,一边大笑着,偶尔
着桃枝,带动积雪“簌簌”抖落。
大门换上新联,窗上贴了各
窗
,树上也挂了红绸扎的绒球和彩带,连几只狗儿脖
上都围了一圈红
的围脖,在板栗
前撒着
儿
转。
板栗也觉不好意思,因为这个“十里飘香”名儿虽好听,却是一
不大雅致的菜,乃是烂腌菜煮豆腐!
原是腌菜烂了,不得已才吃的,如今专门想吃的话,只好想法
让菜故意腌烂了。
小女娃乐得脆声笑
:“我就是着急么!急着好过年。大哥家来了,我们就能过年了。”
偏大冬天里,天寒地冻的,你想这菜烂,它也不得烂。于是,腌菜的时候少搁些盐,再将腌菜的罐
放在
和的厨房里,果然几十天后就烂了,于是过年才有的吃。
玉米
:“不饿。好多东西吃。”
众人轰然大笑起来,张老太太笑得直抹
泪。
前院、后院,厅堂、厢房、厨房,各
都透
笑语人声,不时有人小跑奔
,或提壶。或端果,或上菜,或叫人,往来不绝。
玉米也跟着
嚷:“我也急死了!”